Voditeljem institucij in držav članic Evropske unije, ki so se včeraj sestali na delovni večerji na Brdu pri Kranju, so postregli postrv, krompirjev njok na paradižnikovi kremi in govejo ličnico.
Fotografije z večerje so na družbenih omrežjih objavili številni voditelji držav EU, navdušenja ni skrivala niti predsednica Evropske komisije Ursula von der Leyen.
Za hladno predjed so v Kongresnem centru Brdo postregli brdski travnik s postrvjo. Za toplo predjed so gostom premierja Janeza Janše namenili krompirjev njok, polnjen z mladim sirom, na paradižnikovi kremi s hrustljavo baziliko.
Kot glavno jed so postregli govejo ličnico, kuhano 13 ur na 74 stopinj Celzija, na reducirani omaki z dimljenim krompirjem in mesno osnovo, na meniju je bilo tudi sadje in zelenjava ter kava.
S. B.